烘焙POS系統

烘焙POS系統必備的7大功能

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隨著烘焙市場和技術的蓬勃發展,最近的一項研究指出,70%以上的企業仍在使用傳統收銀機,可能是因為他們已經習慣,亦或是覺得新型收銀機成本過高。

透過優質的烘焙POS系統,可幫助服務和效率的提升,解決烘焙坊常遇到的問題。眾多企業要求使用POS系統,皆是為了提高營運效率,並確保客戶獲得最佳的服務品質。

開店最重要的是開源節流,如何透過節省成本,使企業達到最好的效益,是所有業者都想要得到的解答。

以下將為您介紹烘焙坊POS系統功能:

 

 

庫存管理

對於烘焙業者來說,一但庫存不足則無法順利生產產品,對銷售造成嚴重影響。而POS系統可以有效地追蹤原料及庫存,透過數據整合計量單位、成本或供應商訊息,提前進行採買。

庫存管理對於大量訂製的烘焙坊更為重要,透過POS系統即時查看剩餘物料及供應商的訊息,在面對客戶之際,也可以快速給予回覆,進行大量接單。

烘焙POS系統庫存管理

 

訂單管理

網路行銷的普及,烘焙業的訂單管道多了更多選擇(如Foodpanda、Uber Eat)。面對大量訂單時,透過POS系統有效率的簡化流程及追蹤訂單,也可以更精確的減少錯誤及成本負擔

烘焙POS訂單管理

 

CRM客戶關係管理系統
透過電子會員卡,提供集點活動,增加客戶回流率及忠誠度是非常有效行銷的方式。根據Reichheld&Sasser(1990)指出增加5%的消費者忠誠度可以提升企業25%的利潤從中了解您的客戶喜好及商品分析,推出對應的優惠組合。

CRM管理系統

 

數據報表

除了訂單和客戶關係管理外,烘焙業者每個月都需要檢視數據報告。POS系統中可以透過大數據整合,為您提供有關庫存、人員、銷售、客戶等的詳細報告以便您可檢討改善或制定行銷策略。

為了獲得更高的銷售額並改善管理,定期分析您的營運狀況非常重要,這些數據報告將協助您注意薄弱環節。

烘焙POS系統數據分析

 

員工管理

透過POS系統可以進行排班、工資計算、上下交班或其他活動內容均可記錄,減少人力分配的成本負擔及減少溝通不順暢的可能性。

烘焙POS系統員工管控

 

菜單更新

烘焙坊的麵包種類眾多,遇到活動節慶、季節性食品或時下流行時,菜單上的更新速度是非常重要的。透過優質的POS系統,您可以根據需求隨即新增、刪除和更新菜單,因為所有數據都儲存於雲端系統中,以便您隨時查看。

烘焙菜單管理

 

便利的金流交易付款

因應現今多種付款方式,支付方式不再侷限於現金或信用卡。近期POS系統整合多元電子支付(如:Line Pay、Pi錢包、台灣Pay、街口支付等),提供消費者更多的選擇,同時增加便利性。

烘焙POS系統金流交易付款

 

總結

透過實用性高、複雜程度低且易上手的POS系統,可為您的內部創造高效率的營運模式。在物料管理、多元金流支付、客戶經營上,打造便利性及會員忠誠度,如此一來,您將有更多時間開發新的業務機會。

 

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